酵素を摂取する方法としては酵素飲料のほかにサプリメントから摂取するという方法もあります。酵素サプリだと、万田酵素、新谷酵素エンザイムプレミアムあたりが有名ですよね。
健康サポート目的で酵素だけを摂取すると言うのであれば、酵素サプリでも問題ないと思いますが、ダイエットや美肌・便秘解消など体質改善をして大きな成果をだしたいのであれば酵素飲料のほうがいいかと思います。
というのも酵素は非常に脆い成分なので、サプリメントにするためのカプセルや顆粒状に加工される段階で質・量ともに劣化してしまうから。そして何より、酵素サプリでは、空腹感がつらくて酵素断食ができないという弱点があります。