酵素断食と断食ダイエットの違いとは？
断食ダイエット
「ごはんをまったく食べなければ、摂取カロリーを減らせるから痩せられるはず」という行き過ぎた「痩せたい！」強迫観念から生まれたものが断食ダイエット。問題のあるダイエットのひとつで、栄養不足や空腹感から目眩やふらつき、肌荒れ、免疫力も落ちるので病気になることもあり、とても危険です。
酵素断食（ファステイング）
多いもので100種類以上の野菜・果物といった植物原料の栄養素が凝縮された酵素飲料で栄養補給しながらおこなう断食。摂取カロリーを減らしてもビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素など体に必要な栄養素はしっかり摂取できるので、栄養不足による肌荒れや貧血、免疫力低下といった副作用や反動がない安全な断食です。
酵素断食には、水やお茶で空腹をしのぐしかない通常の断食に比べて、酵素飲料に含まれる糖質によって血糖値が下がらないため、断食中なのにお腹が空かず、空腹感に苦しむことがないという特徴もあります。
いわゆる減量のプロといえるボクサーやモデルのなかにも、試合前や撮影前に酵素断食をして体重調整をしている人がいるのも、酵素断食が「ただ痩せるのではなく、健康的にきれいに痩せることができる」健康的で安全なダイエット法だからです。
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